Le rapport de l’OMS tombe à plat parce que le monde ne veut pas changer ses habitudes

En 2023, près de 40 millions d’enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses dans le monde, selon l’OMS. Un chiffre qui explose, et qui ne va pas ralentir. Pourtant, chaque année, l’organisation publie ses recommandations : mangez moins de sucre, bougez plus, éduquez les parents. Sauf que cette fois, c’est différent. Parce que les enfants grossissent trop vite, et parce que les solutions proposées sont aussi inefficaces qu’un préservatif troué.

Pourquoi ? Parce que personne ne veut vraiment régler le problème. Les États préfèrent faire semblant, les parents sont épuisés, et les industries qui poussent les enfants à manger de la merde ne paient même pas pour leurs dégâts.

L’OMS propose trois pistes. Aucune ne marchera vraiment.

L’alimentation saine, ce grand bluff des parents stressés

Votre enfant pleure ? Il a faim ? Vous lui donnez un paquet de céréales sucrées pour le calmer. C’est ça, la réalité.

Les parents ne sont pas des monstres. Ils sont submergés. Entre le travail, les écrans, les activités extrascolaires et les attentes sociales, personne n’a le temps de cuisiner des plats équilibrés. Alors on achète des plats préparés, des barres protéinées pour les goûters, et on se dit que demain, on fera mieux.

Sauf que demain n’arrive jamais. Une étude de l’INSERM publiée en 2022 montre que 73 % des parents français avouent ne pas avoir le temps de préparer des repas sains. Et quand bien même ils le feraient, les enfants refusent souvent les légumes. Alors on craque. On sort un sachet de frites au micro-ondes. C’est plus simple.

L’OMS recommande de limiter les sucres ajoutés à moins de 10 % des apports caloriques quotidiens. Traduction : moins de 50 grammes par jour pour un enfant de 8 ans. Sauf que dans la pratique, un enfant en mange deux à trois fois plus. Parce que les céréales du petit-déjeuner en contiennent 30 g, le jus de fruit en ajoute 20 g, et le goûter ? Un paquet de bonbons, et hop, on a dépassé le quota.

Le vrai problème ? Les aliments sains coûtent plus cher.

Une étude de la FAO (2021) le confirme : un menu équilibré pour une famille de quatre coûte en moyenne 20 % plus cher qu’un menu basé sur des produits transformés. Les parents avec un budget serré n’ont pas le choix. Alors l’OMS leur dit de manger sain, mais sans leur donner les moyens. C’est irresponsable.

L’activité physique, ce leurre des municipalités flemmardes

L’OMS préconise au moins 60 minutes d’activité physique par jour pour les enfants. Problème : 80 % des communes françaises n’ont pas les moyens de financer des infrastructures adaptées.

Vous voulez inscrire votre enfant à un club de sport ? Comptez 150 à 300 euros par mois. Trop cher ? Alors il reste devant les écrans. Pas de surprise.

Les municipalités ferment les piscines, réduisent les heures d’ouverture des stades, et se lavrent les mains en disant : « C’est aux parents de s’en occuper. » Sauf que les parents, eux, travaillent. Alors on laisse les enfants devant Netflix, et on se dit que peut-être un jour ils iront jouer au parc.

Et puis, il y a l’école. L’OMS recommande d’intégrer l’activité physique dans les programmes. Sauf que dans 90 % des établissements, l’EPS est la première matière sacrifiée.

En 2023, le ministère de l’Éducation nationale a annoncé la suppression de 10 % des heures d’EPS dans les écoles primaires pour « optimiser les emplois du temps ». Traduction : on préfère faire réciter des conjugaisons que courir.

Résultat ? Les enfants bougent de moins en moins.

Une étude de l’INSEE (2022) montre que seulement 1 enfant sur 5 atteint le minimum requis d’activité physique. Les autres ? Ils sont assis. Devant des écrans, ou sur des chaises.

Le changement de comportement, cette illusion des psychologues

L’OMS mise sur « l’accompagnement comportemental ». Traduction : on va essayer de faire croire aux parents qu’ils peuvent tout changer en parlant.

Des ateliers, des conseils, des livres sur « comment éduquer son enfant sans lui donner de malbouffe ». Très bien. Sauf que personne ne veut vraiment entendre ça.

Pourquoi ? Parce que les habitudes sont plus fortes que la volonté. Un enfant qui a grandi avec des bonbons au goûter ne va pas soudainement préférer une pomme parce qu’on lui a expliqué que c’était mieux.

Et puis, qui a le temps d’aller en thérapie comportementale ?

En France, un suivi psychologique pour un enfant coûte entre 80 et 150 euros la séance. Combien de parents peuvent se le permettre ?

L’OMS propose des solutions théoriquement parfaites, mais totalement irréalistes. Parce que le monde ne veut pas changer. Les parents sont épuisés, les États regardent ailleurs, et les industries qui vendent du sucre ne paient aucun impôt pour leurs dégâts.

Les géants de l’agroalimentaire, les vrais responsables

Prenez Nestlé. En 2022, l’entreprise a généré 2,2 milliards de dollars avec ses produits pour enfants (céréales, biscuits, boissons sucrées). Et elle ne paie rien.

Aucune taxe, aucune régulation forte. Pourquoi ? Parce que les lobbies sont plus puissants que les rapports de l’OMS.

En 2021, Coca-Cola a dépensé 4,7 milliards de dollars en marketing pour cibler les enfants. 4,7 milliards.

Et pendant ce temps, l’OMS sort un communiqué pour dire « mangez moins de sucre ». Comme si c’était une décision personnelle.

La vraie solution ? Taxer les produits ultra-transformés.

En 2018, le Mexique a instauré une taxe de 10 % sur les boissons sucrées. Résultat ? La consommation a chuté de 12 % en deux ans, et les ventes de produits sains ont augmenté. Pourquoi la France ne fait-elle pas la même chose ?

Parce que Big Sugar et Big Food paient des lobbyistes pour bloquer les lois. Et pendant ce temps, les enfants grossissent.

Ce que l’OMS ne dit pas

L’organisation mondiale de la santé parle d’éducation, de comportement, d’activité physique. Mais elle évite soigneusement un sujet :

Le capitalisme.

On ne peut pas demander aux parents de cuisiner sain quand les aliments sains coûtent plus cher. On ne peut pas demander aux enfants de bouger quand les parcs sont fermés et les clubs de sport hors de prix. Et on ne peut pas demander aux industriels d’arrêter de vendre du sucre quand c’est leur business model.

Alors on fait semblant.

On publie des rapports, on organise des conférences, on donne des conseils. Mais au final, rien ne change.

Les enfants continuent de grossir. Les parents continuent de craquer. Et les géants de l’agroalimentaire continuent de s’enrichir.

La seule solution réelle ? Une régulation forte.

• Taxer les produits ultra-transformés (comme l’a fait le Mexique, avec des résultats concrets).
• Interdire la publicité pour les aliments sucrés à destination des enfants (comme l’a fait le Royaume-Uni en 2023).
• Obliger les cantines scolaires à servir des repas équilibrés (aujourd’hui, 30 % des cantines françaises servent encore des frites en accompagnement principal).

L’OMS le sait. Mais elle n’ose pas le dire. Parce que changer le système, ça dérange.

Alors on se contente de recommandations molles, de conseils irréalistes, et d’un constat accablant : les enfants grossissent trop vite, et personne ne les arrête vraiment.